ZAC La Poulasse 38 avenue de Lion 83210 Solliès-Pont

La Cave d’Olivier à Solliès-Pont

Vente de vin, bière et spiritueux dans le Var

Située dans la ZAC de La Poulasse, au 38 avenue de Lion à Solliès-Pont, La Cave d’Olivier vous ouvre ses portes du mardi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h45 à 19h.

Votre caviste vous accueille dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Il vous invite à déguster ses vins issus des meilleurs cépages.

Ne manquez pas la présentation de vin primeur en Beaujolais, Mâconnais, muscadet…en bio, sans sulfites ajoutés et végan !

Dans le but de vous satisfaire, Olivier sélectionne ses vignerons selon des critères bien définis.

Ces derniers doivent cultiver la vigne en respectant le mode de production biologique

Votre professionnel vous propose également la vente de bière de qualité.

Savourez les spiritueux disponibles à prix négociés !

La Cave d'Olivier fête ses 10 ans !!!!

À l'occasion du dixième anniversaire, je vous propose 8 jours de découvertes et de surprises du :

Mardi 22 Octobre au Jeudi 31 Octobre

Une dégustation de Vins, Champagne et Spiritueux vous sera proposée ...

Plus de détails sur Facebook en cliquant ici

 

 

Dégustation des vins rouge et blanc du Domaine de la Mayonnette

 

Rouge cuvée " St-André" millésimé 15

Rouge cuvée du château millésimé 13 et 14

Blanc cuvée du chateau millésimé 17

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Dégustation des vins de Sébastien Chabal

 

Un Côtes-du-Rhône Saint-Gervais villages rouge que nous avons baptisé “L’Art et la Manière”

Un Côtes-du-Rhône blanc intitulé “Je résiste à tout sauf à la tentation”

Un rosé produit en vin de France qui se nomme “Une petite cuvée au poil”

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Dégustation des vins de la maison Uby

 

N°3  vin sec au deux cépages : Colombard et Ugni blanc, gourmand et rafraîchissant avec des notes d'agrumes et de fruits exotiques.

N°4  vin doux, velouté et frais au deux cépages : Gros et Petit manseng : Note de fruits exotiques et de fruits confits.

N°12 vin sec sans souffre ajouté au deux cépages : Chardonnay et Gros manseng : Nez fin aux notes de fruits mûrs.

N°21 vin sec et BIO au trois cépages : Colombard, Ugni blanc et Sauvignon : Arômes de pêche blanche légèrement citronnés

Présentation et decouverte des vins du domaine

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Dégustation et présentation de vins "les Jamelles"

 

Vins de cépages : Gewurztraminer, Pinot gris, Mourvèdre, Malbec et un assemblage de trois cépages.

Découverte également de la méthode traditionnelle champenoise à base de Chardonnay et Pinot Noir.

Enfin, pour les papilles, nous goûterons les cuvées "septembre et Côte D'or" en Chardonnay et Pinot Noir elaborées sur plusieurs climats

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Découvrez également :

  • Domaine Tariquet en Côtes de Gascogne et son potentiel aromatique soucieux de la protection de l'environnement, cerfié iso 14001 et en Haute Valeur Environnementale.
  • Austrian empire navy rum 18 ans méthode solera qui nous vient tout droit de République Dominicaine.
  • Austrian empire navy rum reserva qui nous vient de la Barbade âgé de 10 ans.
  • La rhum"Bumbu" qui vient des Barbade et qui est un rhum à boire frais, chambré, ou en cocktail comme on le souhaite.
  • Le  domaine Barouillet en Bergerac en agriculture biologique avec pour objectifs de proposer des vins produits dans le respect de l'environnement.
  • Le domaine de la Bouisse en Corbières en Rouge et Blanc en agriculture biologique et végan.

La passion d’un caviste…

Olivier a entamé sa carrière professionnelle dans le domaine de la restauration en tant que sommelier.

Son ancienne profession lui a permis de découvrir le monde du vin.

Votre caviste dispose aujourd’hui de plus de 10 ans d’expérience.

Il saura vous guider en respectant vos envies.

La Cave d’Olivier est l’adresse incontournable des amateurs de vins :

  • Rouge
  • Blanc
  • Rosé

Venez goûter la saveur des produits du domaine de La Rose des Vents

Votre cave à vin est également dépositaire des Champagnes Charpentier

Olivier travaille beaucoup avec des vignerons indépendants.

Vous y trouverez également plusieurs références d’alcools forts.

À proximité de La Cave d’Olivier

Poussez les portes de votre cave à bières où que vous soyez dans un rayon de 15 kms autour de Solliès-Pont, notamment à :

  • Solliès-Ville
  • Solliès-Toucas
  • La Farlède
  • La Crau
  • Cuers
  • La Valette-du-Var
  • La Garde
  • Pierrefeu-du-Var
  • Le Pradet
  • Belgentier
  • Le Revest-les-Eaux
  • ...

Pour toute information supplémentaire, contactez : La Cave d’Olivier à Solliès-Pont.

 ZAC de La Poulasse 38 avenue de Lion

83210 Solliès-Pont

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